Dieta Com Suco Detox – Elimine toxinas e gorduras com suco à base de frutas, legumes e verduras

Dieta Com Suco Detox

Que tal ajudar o organismo a eliminar tudo que você comeu durante o Natal e o Ano Novo. O suco desintoxicante ou detox surge como um aliado poderoso para eliminar o acúmulo de toxinas, gorduras, açúcares e conservantes, que sobrecarregam o fígado e inflamam o tecido adiposo. Em outras palavras, o suco detox ajuda a combater aquela sensação de inchaço, dor de cabeça e indisposição.

Segundo a nutricionista do Hospital e Maternidade São Cristóvão, Cynthia Bassi, o suco detox não deve ser consumido com a intenção de reduzir peso, embora isso possa acontecer. ‘O intuito é beneficiar o organismo com a inclusão de alimentos de fácil digestão e com propriedades depurativas, agindo especialmente no fígado e intestino, responsáveis pela metabolização e excreção de até 80% dos nutrientes e toxinas’, diz.

Na hora de preparar o suco detox, a nutricionista sugere escolher:

Frutas cítricas como o limão, laranja, kiwi e acerola, que possuem substâncias antioxidantes e fortalecem a imunidade;
Melancia, que além de ser refrescante é diurética;
Abacaxi, que auxilia na eliminação de impurezas;
Gengibre, que melhora a digestão, fortalece o sistema imunológico e combate a constipação intestinal;
Berinjela, que tem ação digestiva e laxante;
Couve, que estimula a produção de enzimas, ajuda na eliminação de toxinas e é fonte de vitamina B, que facilita o metabolismo dos macronutrientes.

E para hidratar o corpo e eliminar as toxinas, Cynthia Bassi indica o consumo de oito a dez copos de água ao dia.

Receitas – Dieta Com Suco Detox 

A chef Renata Vanzetto ensina cinco receitas de suco detox que podem ser preparadas em casa ou consumidas no restaurante Marakuthai: Projeto Verão (suco de laranja, couve, morango e nozes, R$ 13,50 copo / R$ 28 jarra 1 litro); o Summer Love (água de coco, uva Itália, carambola e pétalas de rosas, R$ 14,50 copo / R$ 30 jarra de 1 litro); #emforma (suco de laranja, couve manteiga, amora e castanha de caju, R$ 15 copo / R$ 31 jarra de 1 litro); #detoxlichia (chá verde, lichia, hortelã, gengibre e maçã verde, R$ 13 copo / R$ 27 jarra de 1 litro) e o Refresh (água de coco, maracujá, couve e lichia, R$ 14,50 copo / R$ 30 jarra de 1 litro).

detoxlichia –   Dieta Com Suco Detox 

Ingredientes:
1 litro de chá verde
110 g de lichia
15 folhas de hortelã
2 colheres de chá de gengibre
170 g de maçã verde

Modo de preparo:
1- Bata todos os ingredientes no liquidificador com duas pedras de gelo.
2- Passe o líquido para uma jarra com peneira.
3- Coloque mais algumas folhas de hortelã e mais 100g de maçã verde cortada em mini cubos, acrescente mais um pouco de gelo e sirva.

Rendimento: Serve 4 a 5 pessoas

Projeto Verão – Dieta Com Suco Detox 

Ingredientes:
1 litro de suco de laranja
3 folhas de couve manteiga
250 g de morango
50 g de nozes

Modo de preparo:
1- Bata todos os ingredientes no liquidificador com duas pedras de gelo.
2- Passe para uma jarra com peneira, acrescente mais um pouco de gelo e sirva.

Rendimento: Serve 4 a 5 pessoas.

#emforma

Ingredientes:
1 litro de suco de laranja
3 folhas de couve manteiga
250 g de amora
100 g de castanha de caju

Modo de preparo:
1-Bata todos os ingredientes no liquidificador com duas pedras de gelo.
2-Passe para uma jarra com peneira, acrescente mais um pouco de gelo e sirva.

Rendimento: Serve 4 a 5 pessoas

Summer Love

Ingredientes:
1 litro de água de coco
250 g de uva Itália
2 unidades de carambola
20 g de pétalas de rosas

Modo de preparo:
1- Bata todos os ingredientes no liquidificador com duas pedras de gelo.
2- Passe para uma jarra com peneira.
3- Retire uma colher de chá das pétalas que ficaram na peneira e na coloque na jarra, acrescente gelo e sirva.

Rendimento: Serve 4 a 5 pessoas

Refresh

Ingredientes:
1 litro de água de coco
3 folhas de couve manteiga
160 g de maracujá azedo
110 g de lichia

Modo de preparo:
1- Bata todos os ingredientes no liquidificador com 2 pedras de gelo.
2- Passe para uma jarra com uma peneira.
3- Coloque mais 50 g de maracujá, acrescente gelo e sirva.

Rendimento: Serve 4 a 5 pessoas

A nutricionista do Hospital e Maternidade São Cristóvão, Cynthia Bassi, ensina uma receita de Suco Detox:

Suco Detox

Ingredientes:
1 fatias grossa de melancia
1/2 maço pequeno de salsinha
1 maçã
1 talo de salsão com as folhas
2 talos de erva-doce
1/2 cenoura
1 laranja
1 folha de couve ou 2 cubinhos de gelo de couve*
1/2 pêra

Modo de preparo:
1- Bata no liquidificador, coe e adoce com um pouco de mel.

* Gelo de couve:

Ingredientes:
1/2 litro de água
1 xícara de couve bem picada
½ xícara de agrião
1 colher de salsinha
1 colher de hortelã

Modo de preparo:
1- Para preparar o gelo de couve bata no liquidificador com 1/2 litro de água: 1 xícara de couve bem picada, ½ xícara de agrião, 1 colher de salsinha e 1 colher de hortelã.
2- Após batido, coloque o líquido na forminha de gelo e leve ao congelador até formar os cubos.

Visite o site Oficial da Dieta Detox:

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